《冷凍間安全操作規(guī)程》講解了冷凍間內(nèi)機(jī)械設(shè)備的操作規(guī)范與安全措施，強(qiáng)調(diào)了操作前的檢查、設(shè)備運(yùn)行中的監(jiān)控以及異常情況下的應(yīng)對措施。具體包括禁止存放易燃易爆物品，確保機(jī)械設(shè)備、儀器儀表和工器具的完好性，操作前佩戴勞動防護(hù)用品，保持電氣設(shè)備的良好密封性，定期檢查和維護(hù)機(jī)械設(shè)備，避免在設(shè)備運(yùn)行中進(jìn)行不當(dāng)操作，關(guān)注壓力表、溫度表等關(guān)鍵指標(biāo)，遵守啟動和停車的操作規(guī)程，確保冷凍液溫度不低于-8°C，防止頻繁啟動水泵，以及定期檢查和維護(hù)消防水泵，確保其隨時(shí)可用。
《冷凍間安全操作規(guī)程》適用于冷凍間的操作人員、維修人員及管理人員，特別適用于食品加工、冷鏈物流、化工等行業(yè)中涉及冷凍設(shè)備的生產(chǎn)場所。該規(guī)程為上述人員提供了詳細(xì)的指導(dǎo)，確保他們在日常工作中能夠遵循安全操作流程，預(yù)防事故的發(fā)生，保障生產(chǎn)安全。
