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分類描述

食品安全制度是指為保障人民群眾食品安全而建立的一系列制度。其主要目的是加強(qiáng)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的監(jiān)管和管理，防止和控制食品污染，保障人民群眾健康。食品安全制度包括監(jiān)管管理體制、規(guī)范的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)流程、嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)體系、有效的食品安全信息發(fā)布以及質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等多個(gè)方面。只有建立完善的食品安全制度，才能不斷提高食品的質(zhì)量安全，為人民群眾的健康護(hù)航。

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