2021年食品藥品安全監管計劃與加強學校食品安全專項整治工作方案.docx

《2021年食品藥品安全監管計劃與加強學校食品安全專項整治工作方案》講解了2021年度全局食品藥品安全監管工作的指導思想和具體措施。該文件強調以習總書記新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神為指導，遵循“穩中求進”的工作總基調，嚴格落實“四個最嚴”要求，確保食品生產經營和藥品經營的嚴格監管。文中提及鞏固省級食品安全先進縣創建成果，繼續提升食品藥品安全治理能力和保障水平，推動食品藥品產業高質量發展，增強民眾的安全感、獲得感和幸福感。在提高重視程度方面，文件描述了深化食品藥品安全管理改革和完善治理體系的具體舉措，包括加強綜合協調機構建設、完善監管隊伍建設和網格化管理體系等內容。落實“四個最嚴”要求方面，詳細闡述了聯合監管機制、食品生產經營全過程監管、抽檢監測以及及時處置食品安全隱患等措施。此外，文件還持續開展多項專項整治活動，如餐飲質量安全提升行動、農村假冒偽劣食品整治行動等，并強化示范引領作用，推動食品產業發展，深入貫徹“食安”品牌建設，推行先進管理體系，打造“食安”示范企業。

《2021年食品藥品安全監管計劃與加強學校食品安全專項整治工作方案》適用于各級食品藥品監管部門、市場監管部門、農業部門、公安部門及涉及食品生產經營的企業和單位。特別是對于縣、鎮級食品藥品安全委員會及其辦公室、基層食品藥品監管站所、學校食堂管理人員、農貿市場和農村大集開辦者、餐飲服務經營者、網絡訂餐平臺等相關從業人員具有重要指導意義。該文件不僅為上述機構和個人提供了具體的監管措施和操作指南，還明確了各部門之間的協作機制，確保各項食品安全政策的有效實施，維護廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。