商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)GB30531-2014.pdf

《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)GB30531-2014》講解了我國對(duì)于商業(yè)用燃?xì)庠罹叩木唧w能效標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求。本標(biāo)準(zhǔn)確立了一套詳細(xì)的規(guī)范體系，涵蓋了商用燃?xì)庠罹叩哪苄У燃?jí)分類、最低能效限定值的要求、節(jié)能評(píng)價(jià)指標(biāo)設(shè)定、具體的試驗(yàn)檢測(cè)手段以及產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則等方面內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)旨在通過量化各類型燃?xì)庠罹叩哪芰坷眯?，確保這些廚房設(shè)備在滿足使用需求的前提下，盡量減少能源消耗，并提高整體能源利用率。此外，《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)GB30531-2014》明確了適用設(shè)備種類及其具體參數(shù)限制：包括中餐用單個(gè)灶眼熱負(fù)荷不超過60千瓦的炒萊灶；炊用型每灶眼功率不超過80千瓦且鍋直徑不少于600毫米的大鍋灶；還有熱功率不超80千瓦且腔內(nèi)壓強(qiáng)不大于500帕斯卡表壓的蒸箱。所涉燃?xì)饩璺蠂乙?guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保安全性與可靠性。

《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)GB30531-2014》適用于商用燃?xì)庠罹叩脑O(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造企業(yè)以及相關(guān)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)，有助于指導(dǎo)企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初充分考慮節(jié)能環(huán)保因素，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵守相關(guān)技術(shù)規(guī)范，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于廣大消費(fèi)者而言，這一體系化標(biāo)準(zhǔn)也有助于他們選擇更節(jié)能高效、更加環(huán)保安全的燃?xì)庠罹?，特別是在餐飲行業(yè)等大型烹飪場(chǎng)所的管理者應(yīng)用價(jià)值更為顯著。