漁座漁旺烤魚店“7.25”一般生產(chǎn)安全事故調(diào)查報告.docx

《漁座漁旺烤魚店7.25一般生產(chǎn)安全事故調(diào)查報告》講解了西城區(qū)新街口南大街26號漁座漁旺烤魚店發(fā)生的燃氣爆燃事故。2017年7月25日13時39分左右，店里后廚的燃氣泄漏聲音突然增大，在廚師試圖關(guān)閉液化氣閥門的同時發(fā)生了爆燃，導致店內(nèi)無過火面積但造成五人受傷。為應(yīng)對此突發(fā)狀況，區(qū)領(lǐng)導如書記和副區(qū)長等立即趕赴指揮現(xiàn)場處置工作，采取了四條緊急措施：召開安全會議部署整改方案，下達專項通知要求隱患排查整治，在餐飲場所開展檢查工作以及成立聯(lián)合檢查組監(jiān)督執(zhí)行情況。隨后，在多個部門參與組成的“7.25”燃氣爆燃事故調(diào)查組領(lǐng)導下，根據(jù)相關(guān)條例，堅持科學嚴格、合法合規(guī)的原則全面開展調(diào)查，同時借助兩家檢驗機構(gòu)對氣體和技術(shù)展開專業(yè)測評。背景信息方面提到該店鋪從辛萬軍承租開始多次轉(zhuǎn)手直至戚遠洋等人經(jīng)營期間才更名為現(xiàn)在招牌；使用的液化氣鋼瓶由高建提供，并非正規(guī)合同渠道采購，而是在外省私人企業(yè)購置并檢測充裝。

《漁座漁旺烤魚店7.25一般生產(chǎn)安全事故調(diào)查報告》適用于涉及易燃易爆物品存儲與使用的各類餐館和其他公共場所。具體包括城市中小餐飲行業(yè)尤其是以明火作為主要加工方式或依賴燃氣設(shè)備運行的企業(yè)，旨在強調(diào)對于安全生產(chǎn)的重要性認識和提高安全管理意識；此文檔也適用于地方各級負責監(jiān)管安全事務(wù)的政府部門以及基層執(zhí)法人員學習參考，了解一旦事故發(fā)生后的應(yīng)急預案制定流程及實際操作指導。通過對本起事故的詳盡解析為后續(xù)同類情形提供借鑒意義，促進整個餐飲行業(yè)內(nèi)更加規(guī)范合法的操作規(guī)程建設(shè)與發(fā)展進程，防止再次出現(xiàn)類似問題給民眾帶來傷害或者生命財產(chǎn)威脅。