正式版肉桂產品質量等級GBT42780-2023.pdf

上傳人：一***

文檔編號：308853

上傳時間：2023-12-11

格式：PDF

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關鍵詞：: 正式版肉桂產品質量等級GBT42780-2023 肉桂產品質量等級 GBT42780 2023

資源簡介：: 《正式版肉桂產品質量等級GBT42780-2023》講解了有關肉桂產品從質量等級到檢測規范的一系列標準與規定。這一標準涵蓋了肉桂的分類，按照外觀形態主要分為桂皮和桂碎兩類；對不同等級肉桂的質量指標進行了詳細闡述，例如水分含量、揮發油得率以及水溶性浸出物這些量化指標，明確了每個質量參數的具體要求，為保證產品的優良品質設定了量化的邊界。并且針對有害物質制定了嚴格的限量指標，諸如黃曲霉毒素B1等，以確保使用該香料的安全性。同時，文件里規定了取樣規則，對于不同規模的產品庫存或批次如何科學取樣給出指引，保障后續質量檢驗的結果可靠有效。還列舉了一系列檢測的方法，無論是針對物理性質、化學成分還是感官特征的檢測都給出了權威的方法學依據。這有助于提升國內生產與流通環節中肉桂產品的標準化水平。

《正式版肉桂產品質量等級GBT42780-2023》適用于從事肉桂種植、加工、銷售等全鏈條企業及人員，包括但不限于大型農業合作社、個體農戶在內所有規模的生產者。同樣也適用于相關監管機構，如各地市場監管部門等，在監督和執法過程中有據可依。對于進出口商而言這也是重要的參考文件，能保證出口至海外市場的肉桂產品符合國家標準從而降低因質量問題帶來的商業風險。

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