綠色外賣管理規范GBT43285-2023.pdf

《綠色外賣管理規范GBT43285-2023》講解了從多個角度確保外賣服務在提供便捷性的同時能夠實現綠色、環保與可持續發展。這一標準圍繞包裝材料選取提出要求，描述了應采用易回收降解的環保型材料以減少對外環境的壓力及對資源的浪費。對于餐食制作，《規范》指出餐飲企業應關注原材料來源的安全與衛生狀況，倡導節約理念減少剩菜剩飯現象并探索剩余食物的合理再利用方式。在外賣配送環節方面闡述要優化配送路徑從而提高效率，降低交通能耗與排放水平。同時它涵蓋了對外賣平臺企業的管理規定，如強化商戶審核機制保證其遵守相關法律法規，建立投訴監督體系保障消費者權益，并推動綠色消費文化的普及與推廣活動鼓勵更多人參與到環境保護行動當中。

《綠色外賣管理規范GBT43285-2023》適用于所有參與外賣服務鏈條的相關主體，包括但不限于提供餐飲食品的商家、第三方外賣平臺運營機構以及負責貨物運送工作的配送員等個人從業者和企業組織。該文檔特別有益于新興的外賣行業，在為這些企業提供明確操作指引的基礎上還促使它們積極踐行節能減排和社會責任，共同構建更加健康、和諧且可持續發展的社會經濟生態體系。