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關 鍵  詞：

切肉 安全 使用 規程

資源簡介：

《切肉機安全使用規程》講解了為確保切肉機的正確使用和操作安全而設定的具體規則。該規程強調了操作前的安全檢查，如確認機器內部和刀片上無雜物；要求操作人員在工作時必須穿戴適當的勞動防護用品，并且嚴禁濕手或赤腳接觸電源開關。規程還詳細規定了在使用過程中的注意事項，例如去除肉類中的骨頭、禁止直接用手擠壓物料以及遇到故障時的應急措施。此外，規程明確了安全警示牌的管理責任，強調只有帶班員有權懸掛和移除警示牌，確保檢修工作的安全性。工作完成后，規程要求操作人員立即關閉電源并拔掉插頭，以防止意外發生。

《切肉機安全使用規程》適用于某公司職工飯堂切肉機的操作與使用，特別是那些需要頻繁使用切肉機的廚房工作人員。該規程不僅為員工提供了具體的操作指南，還幫助管理層確保生產過程中的安全性和合規性，減少因不當操作導致的事故風險。

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