《速凍食品加工行業企業雙體系實施指南》講解了速凍食品制造、肉制品及副產品加工行業企業在安全生產風險分級管控體系中的具體實施方法和步驟。該指南依據國家安全生產法律法規、標準規范及山東省地方標準，結合山東省內企業的安全生產特點和風險管理經驗編制而成。主要內容包括風險點劃分、風險判定、控制措施確定和分級管控的基本原則，常用的危險源辨識方法、風險評價方法和典型風險控制措施，以及相關配套制度和記錄文件。通過這些方法和步驟，企業可以有效地識別和評估潛在的安全風險，采取相應的控制措施，從而降低各類安全隱患，減少生產安全事故的發生。
《速凍食品加工行業企業雙體系實施指南》適用于山東省內從事速凍食品制造、肉制品及副產品加工的企業。該指南不僅為企業提供了系統化的風險分級管控方法，還明確了各級人員的職責和任務，幫助企業建立健全安全生產管理體系，提升整體安全管理水平。適用于企業主要負責人、分管負責人、各職能部門負責人、安全和職業衛生管理人員、生產和技術人員以及一線班組長和員工，幫助他們在日常工作中更好地落實安全生產要求，確保生產過程的安全穩定。
