豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法NYT763-2004.pdf
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豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法NYT763-2004.pdf
《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法NYT763-2004》講解了在豬肉、豬肝和豬尿的采樣過程中應(yīng)遵循的標(biāo)準(zhǔn)程序和技術(shù)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述了樣品的采集、包裝、標(biāo)識和運輸方法，確保樣品的代表性和完整性。文中強調(diào)了采樣工具的選擇與使用，以及采樣人員的培訓(xùn)要求，以減少人為誤差。此外，還提供了具體的采樣步驟和注意事項，包括采樣點的選擇、采樣量的確定和樣品的保存條件。標(biāo)準(zhǔn)還涉及了實驗室接收樣品后的處理流程，包括樣品的登記、初步檢查和儲存條件，確保樣品在檢測前的質(zhì)量穩(wěn)定。最后，該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了數(shù)據(jù)記錄和報告的要求，確保采樣過程的可追溯性和透明度。
《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法NYT763-2004》適用于食品檢驗機構(gòu)、肉類加工企業(yè)、獸醫(yī)部門和相關(guān)監(jiān)管部門。該標(biāo)準(zhǔn)為這些機構(gòu)和企業(yè)在進行豬肉、豬肝和豬尿的質(zhì)量檢測時提供了詳細(xì)的指導(dǎo)，有助于提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，保障食品安全和動物健康。
