無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范 第2部分：糧油NYT5344.2-2006.pdf

《無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范 第2部分：糧油》講解了針對無公害糧油類食品的抽樣基本原則、具體操作方法和流程。該標(biāo)準(zhǔn)文件規(guī)定了在進(jìn)行糧油類產(chǎn)品無公害檢測時(shí)，如何選取具有代表性的樣本以確保檢測結(jié)果能夠準(zhǔn)確反映整體質(zhì)量狀況。它闡述了抽樣的基礎(chǔ)理論，包括但不限于樣本數(shù)量確定依據(jù)、不同種類糧油產(chǎn)品的抽樣單元?jiǎng)澐衷瓌t以及抽樣過程中的注意事項(xiàng)。文檔詳細(xì)描述了對于稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物及其加工品，還有豆類、油脂等其他糧油制品，在不同儲存環(huán)境條件下，例如倉庫內(nèi)不同位置或者運(yùn)輸過程中的車廂內(nèi)部等處應(yīng)采用怎樣的抽樣方式。同時(shí)，還涉及到了抽樣工具的選擇與使用規(guī)范，對抽樣人員的專業(yè)要求，以及如何處理抽取后的樣品，包括標(biāo)識、保存條件等細(xì)節(jié)問題，旨在為實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的無公害糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督提供技術(shù)支撐。

《無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范 第2部分：糧油》適用于從事糧油生產(chǎn)加工的企業(yè)、相關(guān)監(jiān)管部門以及第三方檢測機(jī)構(gòu)。對于糧油生產(chǎn)企業(yè)而言，這份規(guī)范有助于其建立完善的內(nèi)部質(zhì)量控制體系，確保所生產(chǎn)的產(chǎn)品符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)管部門可以依據(jù)此規(guī)范開展有效的市場監(jiān)管工作，保障市場流通的糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。而第三方檢測機(jī)構(gòu)則能按照該規(guī)范執(zhí)行公正、客觀的檢測任務(wù)，為社會各界提供可靠的檢測報(bào)告。此外，也適用于農(nóng)業(yè)科研單位及大專院校中從事糧油品質(zhì)研究的人員參考使用。