地理標志產品 昌邑梭子蟹DB3707T123-2024.pdf
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地理標志產品 昌邑梭子蟹DB3707T123-2024.pdf
《地理標志產品 昌邑梭子蟹》講解了昌邑梭子蟹的術語和定義、地理標志產品保護范圍、自然環境、捕撈管理、質量要求、檢驗方法、檢驗規則及包裝、標志、運輸和貯存等方面的內容。該標準詳細描述了昌邑梭子蟹的生長環境，包括氣候、水質、底質等自然條件，并規定了捕撈期和捕撈網具的最小網目尺寸。此外，還對昌邑梭子蟹的感官要求、理化指標、產品規格、污染物限量、農藥殘留限量和獸藥殘留限量進行了明確要求。為了確保產品質量，標準還提供了具體的檢驗方法，包括感官指標檢驗和蒸煮試驗的方法。
《地理標志產品 昌邑梭子蟹》適用于昌邑市及其周邊地區從事昌邑梭子蟹生產、捕撈、加工、銷售的企業和個人。該標準為昌邑梭子蟹的生產和銷售提供了科學依據和技術支持，有助于提高產品的質量和市場競爭力，同時也為監管部門提供了有效的管理工具。
