商場制冰機安全操作規程.docx

《商場制冰機安全操作規程》講解了制冰機的專用性和使用范圍，明確指出制冰機僅用于生鮮食品保鮮，禁止其他用途。該規程還詳細描述了制冰機的管理責任，規定由水產組專門負責，并要求每日定時、限次啟動，確保用水量和啟動程序符合規定，避免浪費和設備損壞。此外，規程強調了操作人員的安全意識，要求定期檢查電源插頭和開關，確保制冰機的安全運行，發現故障應立即停用并通知專業維修人員，嚴禁私自拆卸。最后，規程提到了清潔保養的重要性，要求在清潔前切斷電源，并采取防水、防潮措施，防止漏電事故的發生。

《商場制冰機安全操作規程》適用于商場內的制冰機操作人員及管理人員，特別是水產組的工作人員。該規程為制冰機的安全使用提供了詳細的指導和規范，確保設備的正常運轉和人員的安全。同時，該規程也適用于商場的安全生產管理部門，作為監督和培訓的重要參考文件。