富硒太行雞蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB1301T404-2022.pdf

《富硒太行雞蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》講解了富硒太行雞蛋生產(chǎn)的全面指導(dǎo)方法，從標(biāo)準(zhǔn)范圍到規(guī)范性引用文件的列舉。規(guī)程確立并詳細(xì)描述了富硒太行雞蛋的生產(chǎn)程序，具體規(guī)定了太行雞養(yǎng)殖要求、含硒飼料的選擇與添加技巧以及采集與檢測規(guī)則。文中明確了不同生產(chǎn)階段的操作細(xì)則和技術(shù)要領(lǐng)，確保在每個(gè)過程中，如雞舍建造及其管理、雞雛的培育和疫病防控等方面均嚴(yán)格遵守既定的標(biāo)準(zhǔn)，并強(qiáng)調(diào)了安全添加劑的使用方法，保證每批產(chǎn)品都符合食品健康和獸藥最大殘留量等國家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，本文件對富硒蛋判定及采集方法進(jìn)行了規(guī)范，明確當(dāng)雞蛋中硒含量達(dá)到特定區(qū)間（0.2 mg/kg - 0.5 mg/kg），即符合采集條件；并且對抽樣和檢測周期作出細(xì)致的規(guī)定，以此保證雞蛋的質(zhì)量。此外，文檔提出全程需保持詳細(xì)記錄，包括健康狀態(tài)、飼料變動(dòng)等內(nèi)容并妥善存檔，確保整個(gè)流程可以追溯。

《富硒太行雞蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》適用于專注于太行雞種群進(jìn)行富硒蛋生產(chǎn)的專業(yè)養(yǎng)殖場和農(nóng)戶。特別適合那些希望在保證食品安全的前提下提高雞蛋市場競爭力的企業(yè)或個(gè)人采用。該標(biāo)準(zhǔn)對于提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平和促進(jìn)地方特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要意義，同時(shí)也為消費(fèi)者提供更加透明、可追溯的產(chǎn)品信息。通過執(zhí)行這套規(guī)程，養(yǎng)殖戶可以更好地掌握科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)和富硒食品制作規(guī)范，從而保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，增強(qiáng)公眾信任感。