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酒店餐飲安全與衛生知識一安全知識1.樓面安全防范工作1配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設備,并會使用;2通電設備使用要合乎操作要求,并定期檢查維修;3通道上不堆放雜物,地面要沒有油跡水漬及菜汁;4服務員要.
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警惕生吃導致食源性疾病隨著生活習慣的改變,食源性疾病近幾年有增多趨勢,食源性疾病以寄生蟲感染最為多見.該類疾病與不衛生的飲食習慣密切相關.例如,一些國家有喜歡吃生小牛肉的習慣,其國民弓形蟲感染率可高達.
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健康飲食十五要素1.雜食:雜食充分體現食物互補的原理.日本提出每天至少吃 30 種食物,我國也應趕上,可先從每天吃 10 種15種食物做起.雜食是獲得各種營養素的保證.2.慢食:一口飯嚼 30 次,一.
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秋季飲食三拒絕秋天氣候涼爽,人們的飲食睡眠精神都好了起來.此時,秋乏秋燥秋膘也正向我們走來,如果保養不當,也會增添許多新的煩惱.拒絕秋乏告別了炎夏,迎來了天清氣爽的秋天,人們感到比夏天要舒服得多了.可.
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秋冬吃火鍋 5 大注意事項 健康飲食從我做起導讀:秋冬季節,火鍋逐漸成為大家在家或外出飲食的首選.可在享受美味的同時,健康飲食也非常重要,先看看吃火鍋有哪5大注意事項吧,然后再告訴身邊愛吃火鍋的ta.
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七類人不宜多吃月餅月餅為三高食品,即高油高糖高脂肪的食物,一般而言,一個廣式月餅的熱量高達 850 大卡,相當于 3 碗白飯的熱量;60 克左右的蛋黃酥,熱量是 200 大卡,相當于1 碗白飯;綠豆糕.
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哪些野菜不能吃在野外進行旅行探險等活動時,多數人在吃了幾天方便食品后便覺得胃口大倒,于是往主利用大自然眾多的野菜來烹調出美味佳肴.在遇特殊情況時,如糧食補給斷絕,野共就成為了主要的應急食物.然而常常有.
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每晚喝三杯水有助預防腦血栓中秋節過后,氣溫下降,醫院里心腦血管病人多了起來.河南中醫學院一附院神經內科副主任醫師陳賀華認為,由于溫差引起的血壓波動,加上秋燥缺水,深秋往往是腦血栓心梗的高發季節.而防血.
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六大水果巧治職業病職業病問題很常見,比如,公交車司機飲食不正常長期駕駛,容易出現疲勞貧血等問題,而秋季上市的軟柿子就有助于抗疲勞.下面,專家介紹下六大水果巧治職業病.1軟柿子可抗疲勞軟柿子不是讓人好欺.
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快速除去口臭方法三則茶葉去除法吃了大蒜后,嘴里總有一股異味,這時只要嚼一點茶葉或吃幾枚大棗,嘴里的大蒜氣味可消除.喝上杯濃茶亦可.牛奶去除法吃大蒜后喝杯牛奶,臭味即可消除.鹽水漱口法用鹽水漱口,或在口.
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警惕飲食結構引發小兒脂肪肝當脂肪的重量超過肝臟重量的 10時,就被稱為脂肪肝.脂肪肝雖然是良性病變,但如不采取有效措施,可能會增加患動脈硬化脂肪性肝硬化高血壓等頑固性疾病的危險.值得欣慰的是,經過合理.
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節日防病十忠告俗話說,病從口入.節日期間尤其要預防食物中毒,食物從購買烹調到進食都要當心.下面 10 項忠告簡單而實用.1.采購.如果購買容易變質的食品而回家所需要的時間超過 1 個小時,必須帶一個裝.
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哪些食物能調節情緒多年來的研究顯示,某些特定的食品能影響大腦中某些化學物質的產生,從而改善人們的心情.全麥面包 食物中的包氨酸能提高大腦中 5 羥色胺的水平,使人產生愉悅的感覺.而全麥面包能幫助色氨酸.
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綠茶和枸杞不宜一塊喝人們去餐館吃飯,總習慣點上一壺茶清脂解膩.現在,用料豐富的八寶蓋碗茶越來越受到人們的歡迎.紅紅的枸杞鮮嫩的綠茶,再配上爽口的冰糖,味道十分討喜.綠茶和枸杞都很有營養,綠茶含有兒茶素.
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老人飲食中的宜與忌隨著人們生活水平的不斷提高,越來越多的老年人對自身的健康也越來越重視了.老年飲食養生,是從老年人代謝特點出發,合理飲食,滋養五臟,補氣養血,達到延年益壽的目的.宜鮮忌陳鮮與陳是指食物.
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科學膳食預防鉛中毒據不完全統計,以下 20 種行業人群是易患職業鉛中毒人群:鉛礦開采及治煉;蓄電池行業;制造含鉛耐腐蝕化工設備管道構件模具鍍料極板涂料行業;交通運輸行業,如火車軸承掛瓦橋梁工程船舶制造.
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警惕春季致命白毒傘引起食物中毒7 月 11 日,經過醫護人員的努力救治,家住騰沖縣曲石鎮江苴村的李某終于脫離危險康復出院了.而發生在 10 多天前的一幕,讓李某不堪回首.7 月 1 日,李某一家 4 .
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節日注意飲食安全雞魚蝦蟹高蛋白高脂肪的菜肴是春節餐桌的主要菜肴,再加上頻頻飲酒,或不注意食品衛生,春節期間你的身體可能不堪重負,因此要注意飲食安全,不能暴飲暴食,防止出現高血脂體重驟增等不良后果.防食.
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健康晚餐六項注意1每周七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種,每頓晚餐需要 2 個素菜1 個葷菜1 個湯和 1 碗米飯;2每天攝入少量酒,一般在 50 毫升以下;3每天攝入的油一般不要超過 25 克,即.
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加班應該注意飲食現代社會人的生活好了,但是隨之而來的工作壓力常常壓的人喘不過氣來.工作節奏加快后,工作不能按時完成,就要加班據一項資料統計表明:80的人需要倒班或加夜班.日出而作,日落而息,是人類從古.
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家用水果治病小秘方美國科學家表示,功能型運動飲料可能會提高體能,但它們同時也危害牙齒健康,讓人失去美麗的笑容.研究人員發現,一些果汁飲料由于酸性太高,會對牙齒造成損傷,哪怕只喝上幾口.他們警告說,每天.
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換季時常吃香菇可有效防感冒香菇是一種很多人都愛吃的食品.近年來,科學家研究發現,香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效.日本醫生發現,常吃香菇能促進新陳代謝,使人精力旺盛,不易發生感冒.吃香菇有助防感冒,是因為.
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黃瓜吃不對有損健康由于氣溫的不斷升高,在炎炎夏日里,人很容易會出現全身乏力食欲不振容易出汗昏昏欲睡等癥狀.因此,在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助.生活家小編特別為您.
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合理膳食謹防九大誤區誤區一:喝牛奶會使膽固醇增高中國人的牛奶食用量還不及發達國家的 13,許多人不食用牛奶是因為他們覺得喝牛奶會使膽固醇增高.事實并不是這樣,研究發現牛奶中所含的膽固醇并不高,而牛奶中.
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喝豆漿要注意七大禁忌豆漿是一種老幼皆宜價廉質優的液態營養品,它所含的鐵元素是牛奶的 6 倍,所含的蛋白質雖不如牛奶高,但在人體內的吸收率可達到 85.清晨,喝一碗豆漿吃幾個小籠包子,這種傳統的吃法既方.
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健康人喝板藍根損傷脾胃很多人誤以為中藥藥性平和無毒副作用,有病治病,無病健身.但事實遠非如此,專家指出,不合理使用中藥也會引起不良反應,目前我國濫補中藥的現象嚴重,一些藥品更是成為重災區.重災區 1板.
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雞蛋生吃壞處多有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養.其實,吃生雞壞處多多,對人的健康是十分有害的.生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白.前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,影響蛋白質的消化吸收.后者能與.
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紅薯跟什么食物不能同吃紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹打嗝放屁.紅薯里含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到燒心.胃由于受到酸液的刺激而加強.
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喝酒飲茶也要有順序喝酒水:餐前餐后酒,不宜空腹飲用.酒的主要成分是乙醇酒精,不經酶解就可被胃腸吸收,快速飲用后 5分鐘就可以進入血液,30120 分鐘就會使血中酒精濃度達到最高值.對采用胰島素治療的糖.
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過節要看著臉色做菜俗話說,冬季進補,開春打虎.有心的主婦做菜不僅要色香味俱全,還要學會看臉色做菜,為家人調制出營養美味的滋補大餐,即我們常說的冬補.冬天進補得當,能修補一夏的空虛損虧.而人體的臟器,如.
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鑒別含甲醛水發食品的方法甲醛學名是福爾馬林,在醫學上是用來保存尸體的防腐劑.如果食用少量甲醛,會出現頭暈嘔吐腹瀉等癥狀,過量食用還會導致昏迷休克,甚至致癌.福爾馬林是強致癌物.甲醛泡發水產的鑒別:1看.
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簡單七件事,美麗一輩子充足的水分是健康和美容的保障.特別是女性,缺水會使她們的身體過早衰老,皮膚因 DOUBLEQUOTATION 縮水DOUBLEQUOTATION 而失去光澤.但由于女人的代謝比男.
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饑餓時不能空腹吃的八種食物在日常生活中,我們往往饑餓難耐的時候,抓起什么想吃的就狼吞虎咽,但要注意有 8 種食物在饑餓狀態時最好不要空腹食用.1.柿子西紅柿:含有較多的果膠單寧酸,上述物質與胃酸發生化.
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河豚魚中毒的家庭救護河豚魚又稱連巴魚氣泡魚吹肚魚等.河豚魚的種類很多,主要產于沿海江河口,是一種味道鮮美但含有劇毒的魚類.河豚魚的外形特征是:身體渾圓,頭胸部大,腹尾部小,背上有鮮艷的斑紋或色彩,體表.
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喝多醉酒了該怎樣急救逢年過節,親友相聚,偶爾小飲,增興添趣,未嘗不可.但狂飲大醉,發生了急性酒精中毒,那就得不償失,簡直是自尋痛苦了.酒精的化學名稱叫乙醇,對中樞神經系統先興奮后抑制.嚴重時,可引起呼.
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喝牛奶的十大認識誤區牛奶是許多人日常生活中必不可少的營養佳品,但普通人對于營養尚存許多誤區,使本該被吸收的營養白白流失,甚至產生反效果,對身體造成傷害如果你也是這其中一員,則非常有必要了解一下下面的內.
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瓜子花生不能隨意亂吃花生和瓜子味道鮮美,含糖少,不少糖尿病患病認為多食無害,經常當作解饞的充饑食品.雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品,如果隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應的.
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各年齡段的健康食譜現代科學研究表明:根據年齡調配飲食,有助于提高人們的健康水平.歲這個時期大多數人都不注意膳食調配,喝酒太多,睡眠太少,過于忙碌.殊不知,這段時期正是調節飲食保養身體的理想時期,也許,.
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防暑降溫別忘五最炎炎夏日,如何防暑降溫除了要遲睡早起,外出時盡量穿棉麻類的淺色長袖衣服外,還要牢記五最,以便更好地達到防暑降溫的目的.最佳的飲料白開水中醫認為白開水是百藥之王.喝白開水應選擇沸騰后自然.
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多食高脂肪食品有損大腦過多食用高脂肪食品可能會阻礙腦細胞再生,從而影響記憶力和思維發展.瑞典科學家的一項研究表明,過多食用高脂肪食品可能會阻礙腦細胞再生,從而影響記憶力和思維發展.研究人員通過實驗發現.
