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餐飲 場所 燃氣 安全檢查 知識

資源簡介：

《餐飲場所燃氣安全檢查知識》講解了餐飲場所燃氣安全的重要性，通過分析安徽蕪湖餐館爆燃事故視頻，強調了燃氣安全檢查的必要性和緊迫性。該文檔詳細介紹了瓶裝液化氣的基礎知識，包括液化石油氣的主要危險性，如易燃易爆性、受熱膨脹性和滯留窒息性。文檔還詳細描述了液化石油氣鋼瓶的結構、型號和容量，以及角閥和減壓閥的功能和使用注意事項。特別提到了液化石油氣鋼瓶的安全使用規范，如角閥的常見漏氣部位及原因、減壓閥的使用壽命和更換要求，以及耐油膠管的使用安全注意事項。

《餐飲場所燃氣安全檢查知識》適用于餐飲行業的管理人員、廚師和服務人員，特別是那些直接接觸和使用瓶裝液化氣的工作人員。此外，該文檔也適用于燃氣供應商、安全檢查人員和相關監管部門，幫助他們更好地了解液化石油氣的特性和安全使用方法，確保餐飲場所的燃氣使用安全。

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