塑料食品包裝及其制品的安全衛(wèi)生問(wèn)題.docx

《塑料食品包裝及其制品的安全衛(wèi)生問(wèn)題》講解了塑料作為高分子化合物，在合成樹(shù)脂基礎(chǔ)上添加多種助劑制成食品容器、包裝材料及其他食品相關(guān)工具時(shí)，所涉及的衛(wèi)生與安全考量。該文列舉了國(guó)內(nèi)允許使用的多種熱塑性和熱固性塑料，并針對(duì)不同種類塑料的具體衛(wèi)生問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)闡述。對(duì)于聚乙烯和聚丙烯，文章指出它們由于化學(xué)穩(wěn)定性和低毒性而被認(rèn)為是相對(duì)安全的選擇。關(guān)于聚氯乙烯，強(qiáng)調(diào)了其單體及降解產(chǎn)物的潛在危害以及增塑劑等助劑的遷移風(fēng)險(xiǎn)。在提及聚苯乙烯時(shí)，指出了游離苯乙烯單體和其他揮發(fā)性物質(zhì)的毒性。對(duì)于三聚氰胺甲醛樹(shù)脂，描述了其耐熱、耐污染等優(yōu)點(diǎn)，但提醒注意游離甲醛的危害。有關(guān)聚碳酸酯樹(shù)脂的內(nèi)容中提到它適合用于制造需要抗沖擊和透明度要求的食品容器，但也提到了不建議接觸高濃度乙醇。關(guān)于聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂，講述了它優(yōu)良的物理機(jī)械性能及其在飲料瓶等方面的應(yīng)用，并提及可能存在的銻殘留問(wèn)題。尼龍部分介紹了其耐磨耐寒等特性及其應(yīng)用領(lǐng)域，同時(shí)警示了長(zhǎng)期攝入已內(nèi)酰胺的風(fēng)險(xiǎn)。不飽和聚酯樹(shù)脂及其玻璃鋼的應(yīng)用場(chǎng)景如冷凍魚肉貯盤等被提及，也指出了其中苯乙烯殘留的問(wèn)題。最后，對(duì)于聚偏氯乙烯，文章解釋了其優(yōu)秀的防潮性和氣密性，但同樣關(guān)注到了著色劑向食品遷移的可能性。

《塑料食品包裝及其制品的安全衛(wèi)生問(wèn)題》適用于食品加工行業(yè)、包裝材料制造商、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)以及所有涉及到食品包裝生產(chǎn)、使用和管理的企業(yè)和個(gè)人。這些群體需要了解不同塑料材質(zhì)在食品接觸中的安全性，以便正確選擇和使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝材料，確保最終產(chǎn)品不會(huì)因包裝材料而受到污染，從而保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。這不僅有助于企業(yè)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，也有利于提升整個(gè)行業(yè)的安全水平，推動(dòng)市場(chǎng)健康發(fā)展。