飼料中腸桿菌科的檢驗方法GBT40850-2021.pdf

《飼料中腸桿菌科的檢驗方法GBT40850-2021》講解了飼料（包括寵物飼料）中腸桿菌科檢驗的兩種主要方法：平板計數(shù)法和最可能數(shù)法。該標(biāo)準(zhǔn)由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口，江蘇海企長城股份有限公司、中華人民共和國淮安海關(guān)等單位共同起草。文件規(guī)定了具體的分析步驟，包括樣品處理、接種和培養(yǎng)、菌落計數(shù)及確認(rèn)等環(huán)節(jié)。對于樣品處理，根據(jù)試樣的物理狀態(tài)（如固體或液體），采用不同的均質(zhì)或振蕩方式制備不同稀釋度的試樣勻液。接種時，選擇適宜的連續(xù)稀釋度試樣勻液加入無菌培養(yǎng)皿，并進(jìn)行空白對照。在培養(yǎng)過程中，使用特定溫度條件下的培養(yǎng)基確保菌落生長良好。最終，通過觀察典型菌落的顏色（粉紅色至紅色或紫色），選取合適的平板進(jìn)行計數(shù)，并對至少兩個典型菌落進(jìn)行確認(rèn)實驗，包括革蘭氏染色試驗和氧化酶試驗，以確定是否屬于腸桿菌科。

《飼料中腸桿菌科的檢驗方法GBT40850-2021》適用于各類飼料生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)以及科研單位等相關(guān)領(lǐng)域。這些機(jī)構(gòu)可以通過本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗方法，準(zhǔn)確評估飼料中腸桿菌科的數(shù)量，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，為消費(fèi)者提供可靠的飼料產(chǎn)品。同時，該標(biāo)準(zhǔn)也適用于從事飼料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，在保證飼料衛(wèi)生質(zhì)量的同時，有助于推動行業(yè)健康發(fā)展。