附錄C白酒制造行業設備設施清單.xlsx

《附錄C白酒制造行業設備設施清單》講解了景芝酒業的各類生產環節中的具體裝備情況，涵蓋其主要生產設備的數量、類別以及特種性質的認定。清單從粉碎、儲存、加工和起重等多個方面詳細描述了不同車間及區域內部的關鍵裝置。以產業園五糧粉碎車間為例，該處包括了鋼板倉儲罐（12個）、專用機械類設備如粉碎機組和斗式提升機，輔助系統包含除塵機組、電子衡和配電控制柜，并設有移動式集裝箱卸糧輸送機等，螺桿式空壓機組是唯一的特種設備之一。大曲粉碎車間則展示了與上述相似種類的設備，同時引入了一定數量的粉碎設備，例如粉碎機組（1個），而同樣在螺桿式空壓機組（1個）被標記為特種設備。運輸工具涵蓋了多輛叉車，用于各場所之間的物品運輸，電瓶車也扮演著輔助角色，但并未歸入特種設備行列。

清單繼續擴展至制曲過程中涉及到的獨特設備：液態種子罐作為發酵過程的初始步驟不可或缺，在液態培養車間共布置有15個儲罐；對于固態發酵，則依賴于固體種曲培養罐（5個）完成前期工序。操作車間配備了諸如圓盤制曲機、蒸煮設備（如旋轉蒸煮鍋）以及其他必要配套設施。特別指出，麩曲車間的發酵體系包含了多種定制化和常規型容器以及輔助工具，用以實現從材料處理到產品成型的一體化流程。

此外，釀酒一廠和二廠的相關記錄體現了更加細致的分揀過程和發酵管理。兩廠不僅重復出現一些共同元素，例如不銹鋼活甑筒和各種形式的酒罐或管道系統；同時也展示了一些獨有的裝備配置。釀酒一廠裝配了變頻恒溫空氣冷卻器和支持傳統工藝的晾渣機；而在釀酒二廠，更為重視大型機械設備的作用，擁有3臺起重機以應對高強度工作要求，且均符合特種設備安全標準。通過對這些設備的信息歸納，全面反映了企業內部各個生產車間的技術構成及其特點，有助于評估整個生產工藝的安全風險等級，確保作業環境合規。

《附錄C白酒制造行業設備設施清單》適用于從事白酒生產的制造業工廠，尤其是那些專注于大規模釀造和存儲業務的企業單位。其詳盡地列明了各個生產環節所需要的機器設備和技術規格，能夠幫助工程師、安全官員、維修團隊以及其他相關人員理解并管理各自工作區內特定型號或類型的裝置。這一文檔可以指導企業更好地維護設備安全性能，遵守國家安全法規對于特種設備的規定。它不僅支持現場工作人員了解自身的工具使用環境，而且也能輔助管理者制定有效的安全管理措施及預防計劃，確保人員和財產安全，促進企業長遠健康發展。此外，此文檔還能作為培訓教材的基礎框架，讓新員工快速熟悉公司內各類關鍵生產設備的功能屬性以及潛在危險點。