屠宰企業(yè)誠信體系評價實施細(xì)則NYT3393-2018.pdf

《屠宰企業(yè)誠信體系評價實施細(xì)則NYT3393-2018》講解了屠宰企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)遵循的誠信原則及具體評價方法。該細(xì)則從多個方面闡述了如何構(gòu)建和評估屠宰企業(yè)的誠信體系，涵蓋了企業(yè)基本信息、質(zhì)量管理、環(huán)境保護(hù)、動物福利等多個維度。在企業(yè)基本信息部分，細(xì)則規(guī)定了企業(yè)需如實提供包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等法定證明文件，并確保這些文件的有效性和合法性。對于質(zhì)量管理環(huán)節(jié)，明確指出企業(yè)必須建立健全的質(zhì)量管理體系，涵蓋原料采購、加工過程控制、成品檢驗等全過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。環(huán)境保護(hù)方面，強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守國家環(huán)保法律法規(guī)，采取有效措施減少廢水廢氣排放，妥善處理廢棄物，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)。在動物福利上，要求企業(yè)在養(yǎng)殖運輸屠宰各階段充分考慮動物權(quán)益，避免不必要痛苦。此外，還特別設(shè)定了誠信文化建設(shè)板塊，倡導(dǎo)企業(yè)積極營造誠信經(jīng)營氛圍，加強(qiáng)員工培訓(xùn)教育，樹立良好社會形象。

《屠宰企業(yè)誠信體系評價實施細(xì)則NYT3393-2018》適用于全國范圍內(nèi)所有從事畜禽屠宰加工的企業(yè)。無論是大型現(xiàn)代化屠宰場還是中小型屠宰點，只要涉及畜禽屠宰經(jīng)營活動均應(yīng)參照此細(xì)則執(zhí)行。它為監(jiān)管部門提供了統(tǒng)一規(guī)范的評價標(biāo)準(zhǔn)，有助于加強(qiáng)對屠宰行業(yè)的監(jiān)督管理；也為廣大消費者選擇放心肉類產(chǎn)品提供了有力保障，推動整個肉類市場向更加健康有序的方向發(fā)展。同時，本細(xì)則還可作為屠宰企業(yè)內(nèi)部自我管理和持續(xù)改進(jìn)的重要依據(jù)，促進(jìn)企業(yè)不斷提升自身管理水平和社會責(zé)任感。