小麥GB 1351-2023.pdf

《小麥GB 1351-2023》講解了最新版中國小麥標準的主要技術要求及其相關參數。此標準詳細說明了不同類別小麥的具體指標，如水分、容重、雜質含量和不完善粒比例等關鍵質量特征，確保了小麥品質的一致性和可靠性。它針對我國主要種植的小麥品種進行了分類界定，將小麥分為若干種類型，每一種類型下都有詳細的質量要求，并提供了如何檢測這些項目的實驗方法，以便檢驗機構和相關單位準確評估小麥的物理化學性質。此外，文件也對可能影響食品安全的因素做出了明確的規定，并對用于交易、儲備的小麥提出具體的質量要求。這一版本在之前的標準基礎上進行了多項修訂，涵蓋了從種植源頭到最終消費全過程的質量把控措施。通過引入更精確的檢測技術和更嚴格的質量管理，為整個糧食產業鏈提供了可靠依據，以確保小麥的安全、健康與穩定供應。

《小麥GB 1351-2023》適用于從事小麥相關業務的各類企業和組織，包括但不限于小麥生產商、加工廠、儲備庫、交易商、食品制造企業以及質量檢測實驗室。對于政府監管部門來說，這也是制定相關政策法規的重要參考。標準同樣適合農業研究人員用以指導小麥品種改良和栽培技術的研究工作。它還幫助國際進出口商準確把握中國小麥品質要求，促進國際貿易合作。總之，凡涉及到小麥生產加工、流通消費等各個環節的企業和個人都將從中受益。