北京市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（2023年修訂）.docx

《北京市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案講解了北京市為有效有序應(yīng)對食品安全事故，保障公眾健康和生命安全所采取的各項措施、機構(gòu)設(shè)置和職責(zé)分工。預(yù)案以中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法、食品安全法等法律法規(guī)為依據(jù)，適用于北京市內(nèi)發(fā)生的食品安全事故，旨在通過強化屬地管理和預(yù)防為主的工作原則來最大程度減輕食品危機影響。特別明確了從監(jiān)測預(yù)警、應(yīng)急響應(yīng)到處置措施及后續(xù)評估的全流程工作要求，并詳細(xì)規(guī)定了一旦發(fā)生事故后的信息報告機制、先期處理程序、分級響應(yīng)措施，以及具體由誰組成的現(xiàn)場指揮部及其信息發(fā)布方式等內(nèi)容。對于指揮架構(gòu)，設(shè)立了市食品藥品安全委員會承擔(dān)總體領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，同時指出了市食安委辦公室在協(xié)調(diào)跨部門間重大食品安全事件方面的角色，強調(diào)各區(qū)對本行政區(qū)域內(nèi)事務(wù)的管理作用。該預(yù)案還涉及到對專業(yè)技術(shù)機構(gòu)及專家組的要求，以確保技術(shù)保障；并對物資、經(jīng)費、醫(yī)療支持等方面提出明確的規(guī)定和支持措施。

《北京市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》適用于北京市各層級政府、食品安全相關(guān)管理部門如市場監(jiān)管、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門工作人員。同時也適用于食品生產(chǎn)加工企業(yè)、銷售商及其他與食品安全鏈條緊密相關(guān)的經(jīng)營主體。對于這些人員或行業(yè)來說，了解此預(yù)案有助于增強他們對潛在食品安全問題的認(rèn)識并提前制定針對性防范計劃，確保能夠在突發(fā)事故發(fā)生時有條不紊地采取適當(dāng)行動。此外，對于科研技術(shù)人員而言，則提供了一個參與其中進行技術(shù)支持和技術(shù)保障的機會，以此共同維護全市人民的生命安全和身體健康。