CNAS-CC180：2023 食品安全管理體系認證機構要求.pdf

上傳人：一***

文檔編號：308888

上傳時間：2023-12-11

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資源簡介：: CNAS-CC180：2023講解了中國合格評定國家認可委員會對于食品安全管理體系認證機構的專用認可準則和要求。此文件明確了食品體系管理審核及認證過程的全面指導方針，確保認證工作的準確、一致且高效地執行。它指出了食品安全管理體系認證機構除了要符合CNAS-CC01的通用要求之外還需要遵循的一系列具體規則，強調配合使用這些規則的重要性。其內容及結構嚴格遵守ISO 22003-1:2022食品安全管理體系的第一部分，并與國際標準相吻合。文件不僅提供了對認證機構如何進行審核認證的具體方法和技術，還特別指出應采用正版ISO標準以及國家標準以保證質量一致性，體現了對于規范性和高標準操作的認可和支持。

CNAS-CC180適用于從事食品安全管理體系審核和認證的機構和個人，尤其那些需要獲得中國合格評定國家認可委員會認可資格的機構。該文件有助于確保這些機構能夠在遵守國內外法規的同時，保持高質量的工作和服務水平，為客戶提供可靠的食品安全體系認證服務。適用范圍包括但不限于食品生產企業、農產品加工企業及相關行業中的質量控制管理人員，旨在提升全行業食品安全水平和風險管理能力。

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