薏苡仁中多種酯類物質(zhì)的測(cè)定 高效液相色譜法NYT4431-2023.pdf

《薏苡仁中多種酯類物質(zhì)的測(cè)定 高效液相色譜法》描述了采用高效液相色譜技術(shù)（HPLC）檢測(cè)薏苡仁中的七種主要酯類物質(zhì)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。該方法通過振蕩提取、蒸發(fā)光散射檢測(cè)以及外標(biāo)法定量，涵蓋了對(duì)甘油三亞油酸酯、亞油酰 油酰反式甘油、亞油酸 棕櫚酸甘油酯、油酸 亞油酸甘油酯、棕櫚酸 油酸 亞油酸甘油酯、甘油三油酸酯和油酸 棕櫚酸甘油酯等物質(zhì)的精確測(cè)定流程。文件詳細(xì)介紹了試劑配制、設(shè)備儀器選用，包括高效液相色譜儀與相關(guān)配件，以及樣品前處理步驟，例如使用谷物粉碎機(jī)制備樣本。具體過程包含將樣品與異丙醇乙腈混合液在特定條件下充分混勻，過濾后再進(jìn)行高效液相色譜分析。通過標(biāo)準(zhǔn)溶液配置來構(gòu)建濃度范圍，并繪制相應(yīng)的色譜峰面積曲線用以確定未知樣品中的目標(biāo)成分含量，確保了測(cè)量準(zhǔn)確度。

《薏苡仁中多種酯類物質(zhì)的測(cè)定 高效液相色譜法》適用于科研機(jī)構(gòu)、高校實(shí)驗(yàn)室及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心，尤其是關(guān)注薏苡仁深加工及品質(zhì)評(píng)價(jià)的專業(yè)人士和部門。此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量控制，尤其是負(fù)責(zé)檢驗(yàn)檢疫工作的技術(shù)人員來說是必不可少的技術(shù)指南。同時(shí)適用于所有涉及食品科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)領(lǐng)域的工作者。它為上述領(lǐng)域的研究人員提供了一個(gè)權(quán)威且詳細(xì)的參考依據(jù)，以確保能夠按照規(guī)定方法對(duì)薏苡仁中相關(guān)酯類物質(zhì)含量實(shí)施科學(xué)合理的檢測(cè)與評(píng)價(jià)，進(jìn)而保障食品安全并推動(dòng)相關(guān)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。