燕山山區(qū)蘋果生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)程DB13T5914-2024.pdf

《燕山山區(qū)蘋果生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)程》講解了燕山山區(qū)的產(chǎn)地環(huán)境、品種和苗木的選擇以及管理、土肥水管理和農(nóng)藥使用的安全措施。文件詳細(xì)規(guī)定了適宜栽培蘋果的地理和環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，例如，產(chǎn)地應(yīng)遠(yuǎn)離公路交通主干道，無工礦企業(yè)影響等。針對(duì)不同地理分界線南北側(cè)的品種選擇有具體推薦，提倡使用適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境且健康的矮化砧木，并且避免從病蟲害疫區(qū)購(gòu)買砧木或苗木。土肥水管理制度方面涵蓋了土壤保護(hù)，如覆蓋有機(jī)物或人工種植綠草以提高地力、強(qiáng)調(diào)不使用除草劑及精準(zhǔn)施肥的重要性，同時(shí)對(duì)水質(zhì)也做了嚴(yán)格的符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的規(guī)定。農(nóng)藥使用的規(guī)范上，要求優(yōu)先選擇高效、低殘留的產(chǎn)品，并詳細(xì)記錄用藥信息，妥善處置剩余的藥液和施藥設(shè)備。此外，《規(guī)程》還提及其他投入品的安全使用規(guī)范，包括果袋的選擇需遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在采收處理與加工包裝環(huán)節(jié)，以及最終貯藏過程中都強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，確保蘋果在各個(gè)環(huán)節(jié)保持優(yōu)質(zhì)和衛(wèi)生，達(dá)到市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供安全的農(nóng)產(chǎn)品。

《燕山山區(qū)蘋果生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)程》適用于河北地區(qū)尤其是燕山山區(qū)范圍內(nèi)的蘋果生產(chǎn)基地、農(nóng)場(chǎng)以及參與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和個(gè)人，為那些從事蘋果種植和銷售的企業(yè)提供了詳細(xì)的生產(chǎn)安全指引和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有助于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。本規(guī)范不僅面向直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民和園藝師們，還包括地方政府機(jī)構(gòu)中的農(nóng)業(yè)科技推廣人員。它同樣適用于食品安全監(jiān)管部門和科研機(jī)構(gòu)，在進(jìn)行研究和發(fā)展規(guī)劃時(shí)用作參考標(biāo)準(zhǔn)，確保整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)，保障產(chǎn)品的健康、環(huán)保和安全品質(zhì)，以促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。