油莎豆儲存品質判定技術規則DB15T3374-2024.pdf

上傳人：一***

文檔編號：384467

上傳時間：2025-04-23

格式：PDF

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資源簡介：: 《油莎豆儲存品質判定技術規則》講解了關于油莎豆儲存品質評定的技術標準，詳細規定了儲存品質分類為宜存、輕度不宜存和重度不宜存的三類劃分方法。該文件描述了各類別的具體質量指標，涵蓋色澤、氣味、酸價以及水分含量等關鍵檢測項目，提供了完整粒率的具體計算方式，同時規范了樣品選取與檢驗流程，明確了酸價測定方法、含水率檢測以及外觀感官檢查的內容要求。除此之外，文中引用了多個國家標準和行業準則，如糧油檢驗一般規則、食品安全國標關于食品中水分和酸價測定的方法等。這些條款旨在通過標準化檢測手段對油莎豆品質進行科學判斷，保障儲藏期間的質量安全。

《油莎豆儲存品質判定技術規則》適用于內蒙古地區的糧庫、食品加工業、糧食批發商及貿易企業。此外，該文件也可用于相關監管部門監督和審核工作中，針對安全儲存水分類油莎豆在正常存儲環境下的質量管理問題，尤其適合油莎豆倉儲環節的管理人員、技術人員和第三方檢測機構參考使用。文件的落實能夠幫助各利益相關者提高油莎豆品質監測效率，從而實現優質產品的生產銷售，并減少因質量問題帶來的經濟損失。

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