瘦肉型豬品種(系)鑒定和驗收NY51-1987.pdf

《瘦肉型豬品種系鑒定和驗收NY51-1987》講解了瘦肉型豬品種系的鑒定標(biāo)準(zhǔn)與驗收規(guī)則，確保這些豬種在遺傳特性、體型外貌、生產(chǎn)性能等方面符合特定要求。該文件詳細(xì)闡述了用于評估瘦肉型豬品種系的一系列指標(biāo)體系，包括但不限于豬只的體尺體重測量方法，生長速度及飼料轉(zhuǎn)化效率測定流程。針對豬種的繁殖性能也做了規(guī)定，涵蓋母豬的產(chǎn)仔數(shù)、哺乳能力以及仔豬的存活率等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。同時對瘦肉型豬的胴體品質(zhì)進行了描述，明確指出屠宰率、瘦肉率、背膘厚度等具體參數(shù)范圍，并且提出了科學(xué)合理的抽樣檢測辦法以保證樣本具有代表性。為了規(guī)范瘦肉型豬品種系的管理，還制定了嚴(yán)格的檔案記錄制度，從種豬引進到后代培育過程中的每一環(huán)節(jié)都需詳盡記載，以便追蹤溯源。此外，該文件強調(diào)了環(huán)境控制的重要性，要求飼養(yǎng)場提供適宜的生活條件，包括溫度濕度調(diào)控、通風(fēng)換氣設(shè)施配備等，為豬群健康生長創(chuàng)造良好環(huán)境。

《瘦肉型豬品種系鑒定和驗收NY51-1987》適用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中從事瘦肉型豬養(yǎng)殖的相關(guān)企業(yè)和個人，尤其是專注于良種繁育的養(yǎng)殖場。此標(biāo)準(zhǔn)為畜牧獸醫(yī)管理部門提供了重要的監(jiān)管依據(jù)，有助于推動我國養(yǎng)豬業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化方向發(fā)展。對于科研機構(gòu)而言，該文件也是研究瘦肉型豬品種改良的重要參考資料，能夠指導(dǎo)實驗設(shè)計和成果評價。同時，它還是教育培訓(xùn)機構(gòu)教授現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)不可或缺的教學(xué)材料，使學(xué)員深入了解瘦肉型豬品種選育的專業(yè)知識和技術(shù)要點。