飼料中淀粉糊化度的測(cè)定 NYT4125-2022.pdf

《飼料中淀粉糊化度的測(cè)定》講解了飼料中淀粉糊化度測(cè)定的具體方法，詳細(xì)描述了該測(cè)定方法的適用范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語定義以及測(cè)定原理。文中規(guī)定了用于分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試樣制備的標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)所用試劑材料進(jìn)行了具體說明，包括乙酸鹽緩沖溶液、淀粉葡萄糖苷酶溶液、硫酸鋅溶液、氫氧化鈉溶液及顯色溶液等的配制方法。對(duì)于儀器設(shè)備的選擇也給出了明確指導(dǎo)，如分析天平、分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、離心機(jī)和具塞刻度試管等。在樣品制備方面，強(qiáng)調(diào)了樣品粉碎與混勻的要求。試驗(yàn)步驟分為試樣溶液制備（全糊化試樣溶液、待測(cè)試樣溶液和空白試樣溶液）、酶解、沉淀蛋白和測(cè)定四個(gè)部分，其中每一步驟都包含詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)操作指南。最后，在試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理上，提出了以吸光度比值計(jì)算試樣中淀粉糊化度的方法，并對(duì)結(jié)果表示及精密度要求進(jìn)行了規(guī)范。

《飼料中淀粉糊化度的測(cè)定》適用于配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料和植物性飼料原料中淀粉糊化度的測(cè)定工作。此標(biāo)準(zhǔn)為相關(guān)領(lǐng)域提供了統(tǒng)一且科學(xué)的檢測(cè)手段，有助于確保飼料品質(zhì)的一致性和可靠性。無論是從事飼料生產(chǎn)加工的企業(yè)，還是負(fù)責(zé)飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)的機(jī)構(gòu)，均能依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確評(píng)估飼料中淀粉的糊化程度，從而為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)提供更精確的支持。