食用農產品集中交易市場食品安全監督分級分類管理規范DB1506T48-2023.pdf

上傳人：一***

文檔編號：385246

上傳時間：2025-04-28

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關鍵詞：: 食用農產品集中交易市場食品安全監督分級分類管理規范 DB1506T48 2023

資源簡介：: 《食用農產品集中交易市場食品安全監督分級分類管理規范》講解了關于食用農產品集中交易市場分級評定的相關要求，明確了評定原則、評定對象、組織管理、等級劃分及評定流程等內容。該規范指出食用農產品集中交易市場的安全監督管理要符合國家、地方政府方針政策以及法律法規，并通過嚴格的評審確保全面客觀、獨立公正的結果。具體規定方面，描述了等級劃分規則：食品安全等級分為A級、B級、C級和D級，分別代表優秀、良好、一般及較差，并結合量化分值表進行綜合評分，以實現精準的監管頻次設置。此外還詳細列舉了評定流程步驟：申報、材料初審、現場評審、結果上報、公示、復審及最終等級發布環節。本標準特別注重對食用農產品批發市場中動態風險的持續監控與管理應用。

《食用農產品集中交易市場食品安全監督分級分類管理規范》適用于鄂爾多斯市及其下屬旗縣內的食用農產品集中交易市場的食品安全監督領域。包括各類農貿市場、批發場所及其相關經營者或開辦方，尤其是那些依法登記運營一年以上且無近期安全責任事故的企業或市場方適用。同時為當地各級市場監督管理部門提供了執行依據，幫助其科學高效地完成對市場內部食品安全風險因素的檢查、評價、公示及后續監督管理工作。文件內容也對需要遵循GB/T 21720、DB15/T 2568等相關規定的機構和個人提供重要參考價值。

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