2021年食品安全專項(xiàng)整治方案與安全生產(chǎn)隱患百日大排查大整治工作方案文稿.docx

《2021年食品安全專項(xiàng)整治方案與安全生產(chǎn)隱患百日大排查大整治工作方案》講解了為確保食品安全和生產(chǎn)安全，采取的一系列具體措施和目標(biāo)。該文件旨在貫徹國家食品藥品整治和監(jiān)管工作會(huì)議精神，結(jié)合本地實(shí)際情況，制定了詳細(xì)的實(shí)施方案。文中強(qiáng)調(diào)以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，樹立全程監(jiān)管理念，通過全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)和社會(huì)廣泛參與的工作機(jī)制，堅(jiān)持因地制宜、分類監(jiān)管、預(yù)防為主、源頭治理的方針。文中設(shè)定了多項(xiàng)工作目標(biāo)，如蔬菜農(nóng)藥殘留檢測平均合格率達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，瘦肉精平均檢出率低于規(guī)定值，飼料抽檢合格率達(dá)到特定比例等。同時(shí)，該方案還涵蓋了強(qiáng)化種植養(yǎng)殖全過程監(jiān)管、集中整治生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、整頓規(guī)范食品流通秩序等內(nèi)容，具體包括開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管加強(qiáng)行動(dòng)、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和追溯制度、做好優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證工作、集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊、加大重點(diǎn)品種專項(xiàng)抽查力度、加強(qiáng)食品添加劑的監(jiān)管、建立畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系、開展食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查等多方面舉措。

《2021年食品安全專項(xiàng)整治方案與安全生產(chǎn)隱患百日大排查大整治工作方案》適用于各級政府及其相關(guān)部門，特別是負(fù)責(zé)食品安全和生產(chǎn)安全監(jiān)管的機(jī)構(gòu)。這些機(jī)構(gòu)需要根據(jù)方案中的指導(dǎo)思想和工作原則，制定具體的實(shí)施計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行。此外，本方案也適用于所有涉及食品生產(chǎn)和銷售的企業(yè)和個(gè)人，要求他們遵守相關(guān)規(guī)定，確保食品質(zhì)量和安全。對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說，該方案提供了關(guān)于種植養(yǎng)殖全過程監(jiān)管的具體要求，幫助他們提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；對于食品加工企業(yè)和小作坊，則明確了生產(chǎn)許可、質(zhì)量監(jiān)督等方面的規(guī)定；而對于流通領(lǐng)域的商家，則提出了整頓食品流通秩序的要求，確保市場上銷售的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。總之，此方案旨在保障人民群眾的飲食安全和生命健康，適用于所有與食品生產(chǎn)、加工、流通相關(guān)的行業(yè)領(lǐng)域。