綠色食品蟹NYT841-2021.pdf

《綠色食品蟹NYT841-2021》講解了綠色食品螃蟹的生產標準與技術規范，該文件詳細規定了適用于綠色食品蟹養殖的環境要求、養殖管理措施及產品質量控制等方面的內容。文件描述了綠色食品蟹的產地環境必須符合特定的標準，如水質、底質等應達到規定的清潔度和營養水平以保障蟹類健康成長。關于養殖過程中的投入品使用，《綠色食品蟹NYT841-2021》明確了飼料來源的安全性和藥物使用的嚴格限制，禁止使用對人體健康有害或對環境有污染風險的物質。對于蟹苗的選擇和投放密度也有明確規定，確保養殖過程中種群結構合理，有利于資源的有效利用和生態平衡維護。同時，該文件還強調了病害防控的重要性，倡導采用生物防治等綠色防控技術，減少化學藥劑依賴。此外，質量追溯體系也是文件關注的重點，從蟹苗入池到成品蟹上市銷售的每一個環節都需建立完整的記錄檔案，保證產品的全程可追溯性，確保消費者能夠獲得安全可靠的產品。

《綠色食品蟹NYT841-2021》適用于從事綠色食品蟹養殖的相關企業、養殖戶以及參與綠色食品認證審核的機構和個人。它為上述對象提供了科學合理的養殖指導和技術支持，幫助從業者在遵循環境保護原則的基礎上提高產品質量，滿足市場對綠色健康水產品日益增長的需求。同時，也適用于相關監管部門作為執法依據，監督綠色食品蟹市場的規范化運作，保障消費者權益。