斬拌工序危險源辨識與風險評價信息表.xls

《斬拌工序危險源辨識與風險評價信息表》講解了在生產斬拌工序中，不同作業(yè)活動、設備設施和環(huán)境中的具體危險因素及可能造成的事故。斬拌機作為重要設備，涉及多方面危險因素，例如斬拌刀固定螺絲松動導致的物體打擊，作業(yè)過程中外露刀片造成的人身傷害，操作過程中因出料盤或其他部件掉落砸傷或擠傷員工；同時包括地面液壓油泄露打滑造成的摔傷，以及員工私自進行不規(guī)范的操作而觸電或被其他運轉部件所傷害。針對切塊機、絞肉機和膠體磨等設備，則強調由于機器運轉過程或設計特性引發(fā)的割傷、燙傷、撞壓傷害及因潮濕、線路破損引發(fā)電路火災等情況。最后文件特別指明環(huán)境如地震帶來的意外災害、配電系統(tǒng)的安全問題，并且對于每種可能的危害，該表提供相應工程及管理措施以保證人員的生命安全。

《斬拌工序危險源辨識與風險評價信息表》適用于需要進行肉類、漿料類材料斬拌加工的企業(yè)生產車間，尤其關注那些使用機械密集型生產設備的廠家，比如食品加工業(yè)內的肉類制品廠、果蔬加工工廠等。該文檔對參與斬拌作業(yè)操作的相關工人，設備維修維護人員和企業(yè)內部的安全管理人員具有非常重要的指導意義，能夠確保這些從業(yè)人員明確了解各自崗位存在的風險點，通過加強培訓和監(jiān)督來減少工傷事故的發(fā)生，保障工人的身體健康，從而促進企業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。