食品安全國家標準食品添加劑氫氧化鈣GB 1886.375-2024.pdf

上傳人：一***

文檔編號：331111

上傳時間：2024-06-08

格式：PDF

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關鍵詞：: 食品安全國家標準食品添加劑氫氧化鈣GB 1886.375-2024 食品安全國家標準氫氧化鈣 GB 1886.375 2024

資源簡介：: 《食品安全國家標準食品添加劑氫氧化鈣》講解了該標準的具體內容和要求，包括適用范圍、技術要求以及詳細的檢驗方法等重要條款的修改與優化。文檔說明了氫氧化鈣的兩種生產方法，其一是以氧化鈣為原料進行消化反應；其二是用石灰石或牡蠣煅燒轉化為氧化鈣后再進一步消化處理。此外對感官特征如色澤、形態及理化指標例如含量、干燥減量、重金屬等均設定了嚴格規定，明確了氫氧化鈣的各項理化檢測項目的具體參數和對應的測量步驟。還增加了鋇、氟元素的相關要求和檢測方式，并更新了砷、鉛等成分的檢測參考標準。此修訂版針對前一版標準做了必要的改動，在一定程度上確保了產品的質量安全。文中列舉了多種試驗手段來驗證產品性質，涵蓋鑒別試驗，例如氫氧根與鈣離子的鑒定過程，同時也記錄了一些關鍵物質的含量測定操作，像用酸滴定測定氫氧化鈣的濃度，這些措施有效保障了食品中氫氧化鈣作為食品添加劑時的安全性。

《食品安全國家標準食品添加劑氫氧化鈣》適用于食品行業及其上下游產業鏈的企業和個人，它特別適用于從事食品添加劑生產和銷售的企業，尤其是專門制造或使用氫氧化鈣這一種物質的企業人員。另外也適合監管食品添加劑市場的官方機構工作人員、第三方質檢公司實驗室的技術員們、高校與研究所以及其他參與食品研發、檢測工作的科研專家，有助于規范生產流程、質量控制體系并提供合法合理的監督依據。

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