北蟲草菌種制作技術(shù)規(guī)程DB15T3284-2023.pdf

《北蟲草菌種制作技術(shù)規(guī)程》講解了北蟲草菌種生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化要求和技術(shù)要點(diǎn)，涵蓋了菌種的定義、種類以及生產(chǎn)場地和設(shè)備設(shè)施的要求，明確技術(shù)人員須接受相關(guān)培訓(xùn)并掌握專業(yè)知識以確保菌種質(zhì)量。該文件描述了各級菌種（母種、原種、栽培種）的培養(yǎng)基配方和制備流程，包括滅菌處理的參數(shù)和方法，并對不同階段接種操作的規(guī)范做了詳細(xì)指導(dǎo)。針對菌種的質(zhì)量控制，文件強(qiáng)調(diào)必須對培養(yǎng)后的菌種進(jìn)行顯微鏡檢驗(yàn)，檢測雜菌感染情況及是否具有特有清香味。在儲存環(huán)節(jié)，說明了各類菌種的適宜存放溫度和有效存儲時長，為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的北蟲草菌種制作提供了科學(xué)依據(jù)。

《北蟲草菌種制作技術(shù)規(guī)程》適用于食用菌種植領(lǐng)域中專門從事北蟲草培育的相關(guān)企業(yè)和從業(yè)人員。其范圍涵蓋北蟲草母種、原種和栽培種的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，也包括科研院所和農(nóng)技推廣單位。該規(guī)程為種植戶、食用菌研究機(jī)構(gòu)以及農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織提供技術(shù)支持與標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)，尤其對內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)具備一定基礎(chǔ)設(shè)施和專業(yè)技術(shù)能力的生產(chǎn)者更具實(shí)際參考價(jià)值，能夠幫助他們在生產(chǎn)實(shí)踐中達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、高效化的管理目標(biāo)。