中小型蘋果果實采收技術規范DB15T3301-2024.pdf

《中小型蘋果果實采收技術規范》講解了中小型蘋果采收的基本要求、果實成熟度判定和實際采收流程。該標準文件詳細列出了不同類型中小型蘋果（如黃太平、金紅123、塞外紅等）從可采成熟度到食用成熟度的關鍵指標，并提供了具體的判斷依據，例如果實生長發育天數、果皮色澤變化及果柄脫落的難易程度等。對于成熟度判定，《中小型蘋果果實采收技術規范》描述了以抽樣檢測為基礎的方法論，通過定期采集樣本進行色澤、硬度、可溶性固形物含量等多項檢測來確保果實處于最佳采摘狀態。針對具體操作，《中小型蘋果果實采收技術規范》進一步強調了采摘前準備的重要內容，包括人員培訓、工具檢修以及臨時存儲場地選擇的標準；在采摘過程中提倡輕拿輕放的操作方式以避免機械損傷，并明確了不同用途下的采摘時間節點，比如用于運輸或儲藏的產品需提前至可采成熟期摘取。同時，在后續運輸與儲藏環節，文件參照國家相關冷藏和采后處理規定提出科學規范，防止次生災害。

《中小型蘋果果實采收技術規范》適用于內蒙古中小型蘋果主要生產區，尤其為黃太平、金紅123、塞外紅等品種的采摘技術提供了標準化指導。它覆蓋范圍涵蓋中小型蘋果種植業從業人員、園藝技術人員及果蔬物流倉儲領域的工作人員。對于致力于規范化管理果實采后處理以提升品質的企業或機構同樣具有重要意義，也適用于研究機構作為參考制定類似地方性標準。這份文檔能夠為農業領域內的中小型企業或合作社帶來系統的技術支持，從而有效優化其采摘技術和流程管理。