2021年深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治方案與環(huán)境綜合整治實(shí)施方案文稿.docx

《2021年深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治方案與環(huán)境綜合整治實(shí)施方案》講解了確保消費(fèi)安全和穩(wěn)定為指導(dǎo)思想，強(qiáng)調(diào)打擊與整治、扶優(yōu)與治劣、治標(biāo)與治本相結(jié)合的原則。方案旨在強(qiáng)化監(jiān)管力度，完善監(jiān)管機(jī)制，集中整治重點(diǎn)產(chǎn)品、單位和區(qū)域，建立健全從設(shè)計(jì)到售后服務(wù)的全過(guò)程監(jiān)管鏈條，以及從種植養(yǎng)殖到餐飲消費(fèi)的食品監(jiān)管鏈條。此外，建立追溯體系和責(zé)任追究體系，形成覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。該方案設(shè)定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生產(chǎn)加工食品質(zhì)量、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量、餐飲消費(fèi)安全、藥品質(zhì)量、豬肉質(zhì)量和涉及人身健康安全產(chǎn)品的整治目標(biāo)，明確了各環(huán)節(jié)的具體措施，如嚴(yán)厲打擊違法行為、取締非法企業(yè)、推行承諾書(shū)制度等，并對(duì)工作目標(biāo)進(jìn)行了量化設(shè)定。

《2021年深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治方案與環(huán)境綜合整治實(shí)施方案》適用于各類(lèi)與產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全相關(guān)的行業(yè)及企業(yè)，包括但不限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、食品加工企業(yè)、食品流通商、餐飲服務(wù)提供者、藥品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療器械制造商及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)。這些主體需遵循方案中的具體要求和措施，以確保其生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者權(quán)益和社會(huì)公共利益。同時(shí)，該方案也適用于各級(jí)地方政府及其職能部門(mén)，以指導(dǎo)其開(kāi)展相關(guān)整治工作，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展。