商都西芹貯藏運輸技術規范DB15T2635-2022.pdf

《商都西芹貯藏運輸技術規范》講解了商都西芹在包裝、標識、運輸和貯藏階段的技術要求與操作規程。《商都西芹貯藏運輸技術規范》描述了針對商都西芹的包裝材料標準，要求包裝內的產品質量保持一致，且需根據不同運輸需求選用塑料周轉箱、塑料保鮮袋或瓦楞紙箱，并明確了標識的內容包括商品名稱、產地、生產者信息等詳細說明。在運輸方面，文件強調夏季長距離運輸采用冷鏈方式，短途運輸則采用加冰方法，且對運輸過程中的溫度控制以及裝載規則進行了明確規定。對于貯藏部分，文件闡述了冷庫在使用前的清潔消毒要求、溫度和濕度的標準設定，同時提到氣體調節庫的具體指標條件及管理措施，如氣調存儲中的氧氣與二氧化碳濃度、空氣流通的設計等。此外，為保證產品質量，在儲存期間定期檢測溫濕條件并抽查貨物品質。該文件還指出了商都西芹的最適儲存周期一般不超過20天。

《商都西芹貯藏運輸技術規范》適用于內蒙古地區特別是從事商都西芹產品相關的企業和組織，包括種植基地、冷鏈物流公司、批發市場以及零售市場中的供應商，同時還可以作為市場監管部門檢查驗收依據。此標準主要面向涉及西芹采后管理環節的專業人員，例如包裝工、運輸司機、倉庫管理員等，旨在提高他們對該作物安全高效處理的能力。此外，它也可被擴展應用于其他相似葉菜類農產品的儲運領域中。