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質量記錄管理制度一目的：建立質量檢驗記錄的管理制度，明確質量檢驗記錄分類編號書寫保管要求。二適用范圍：適用于質量檢驗記錄的管理。三管理內容：1書寫要求：1.1 記錄完整，無缺頁損角。1.2 有檢驗數據.
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衛生員安全生產責任制一 嚴格按制度辦事，服從分配和安排。保質保量完成領導交給的各項任務。二 工作時使用禮貌用語，主動與職工打招呼問候，回答職工的疑問，并做到三勤：嘴勤腦勤手勤，以主人翁態度對待職工。三.
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加工現場衛生管理制度1.各生產車間要由專或兼職負責人監督落實規范的衛生管理并做好相關記錄。2.落實規范的衛生管理包括：工作現場嚴格遵守四不準即：不準未著工作裝未洗手消毒入車間不準隨地吐痰不準用工作服擦.
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食品生產安全自查管理制度1.目的定期對公司的食品生產安全狀況進行自我檢查評價，及時發現危害食品安全的不符合情況并立即采取整改措施，確保我公司食品安全。2.范圍食品生產安全自查范圍包括現場檢查管理制度和.
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工地食堂衛生制度1重視食堂管理工作領導，明確專人負責管理。2加強對炊事員的宣傳教育，炊事員必須掌握食品衛生知識，樹立服務于一線，服務于職工的宗旨，不斷提高技術業務知識，提高服務質量和飯菜質量。3食堂必.
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供應商評價和再評價制度一供應商：本制度規定的供應商泛指可以向公司提供飼料原料單一飼料飼料添加劑藥物飼料添加劑添加劑預混合飼料濃縮飼料的經銷商和原料生產企業。二供應商的選擇與評價1職責：原料采購部負責組.
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職工餐廳管理制度1目的：為了加強職工餐廳管理，提高職工飯菜質量，保證餐廳衛生整潔，全面提升餐廳整體服務水平，規范餐廳操作行為和賬務管理，特制訂本制度。2范圍：2.1本制度考核部分和衛生飯菜質量價格管理.
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消費者投訴受理制度1.目的和范圍本制度旨在規范售后服務的管理，更好地提升公司的信用。本制度適用于公司的售后服務活動。2.售后服務工作內容1 專人負責做好對于產品質量投訴信息信函傳真來電來訪的管理：a .
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食品安全事件處置報告制度1成立食品安全事件應急處置小組，負責處置調查發生的食品安全事件。組長由單位法人代表擔任。2在發生食品安全事件或可疑事件時，發現或者接到食品安全事件報告的人員，應當立即向單位的食.
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工地食堂安全制度交底為了防止控制和消除食品污染以及食品中有害因素對人體的危害，預防和減少食源性疾病的發生，保證食品安全，保障農民工生命安全和身體健康，針對你施工單位做以下交底：1.建立健全的衛生管理組.
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食堂安全檢查管理制度一依照法律法規和食品安全標準從事餐飲服務活動，采取有效管理措施，保證食品安全，按照許可范圍依法經營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務許可證，接受社會監督，承擔主體責任。二建.
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農產品包裝標識制度1農產品生產企業農民合作經濟組織種養大戶家庭農場及從事農產品收購的單位和個人應當按照國家有關規定對農產品進行包裝，不適合包裝的應當附加標識后方可銷售；鼓勵其他農產品生產者對農產品包裝.
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農產品安全巡查制度為進一步加強農產品質量安全監管，全面履行監管職責，不斷強化監管措施，實現努力確保不發生重大農產品質量安全事件的目標，制定如下監管制度。一監督檢查對象從事農業生產經營及收貯運等活動的主.
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面食制作管理制度1進入面食間的人員必須攜帶健康證和衛生知識培訓合格證，必須穿戴工作服帽操作前必須洗手；2加工面食的機械使用前應檢查是否有污物，使用后必須清洗干凈；面板使用后不得有殘留物。3直接入口的食.
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進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定第一章總 則第一條 為加強進出口預包裝食品標簽的檢驗監督管理，保障進出口預包裝食品質量安全，根據中華人民共和國食品安全法及其實施條例 中華人民共和國進出口商品檢驗法.
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生活飲用水水質處理器衛生安全與功能評價規范1范圍本規范規定了生活飲用水水質處理器的定義，與水接觸材料的衛生要求，衛生安全性與功能性試驗及出水水質要求。本規范適用于以市政自來水或其他集中式供水為水源的家.
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農產品質量安全檢查制度為切實履行農產品質量安全管控義務，根據中華人民共和國農產品質量安全法和中華人民共和國食品安全法 國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定等法規法規，制定本制度。一監督檢查對.
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儲糧安全及儲糧安全責任制度一儲糧安全1糧食檢測環節安全儲糧檢測涉及入庫儲存出庫三個環節的檢測，入庫檢測是基礎，儲存檢測是保證，出庫檢測是責任。入庫檢測：主要進行物檢和化檢，涉及項目主要是依據相應質量標.
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糧油質量檢驗員責任制度一正確執行國家糧油質量標準和依質論價的政策，認真進行操作，準確填寫檢驗單。二嚴格遵守庫內的各項規章制度，利用時間進行業務知識學習，提高業務技能。三對室內檢驗器材要愛護保管，工作中.
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食晶采購安全制度1采購人員必須熟悉本單位所用的各種食品與原料的品種及相關的衛生標準，了解各種輔助材料可能存在的衛生問題。2采購人員必須到持有衛生許可證健康證的經營者處采購食品，并向經營者索證。要相對固.
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食品安全監管職責一地方人民政府職能1縣級以上地方人民政府統一負責領導組織協調本行政區域的食品安全監督管理工作。2建立健全食品安全全程 從農田到餐桌 監督管理的工作機制；統一領導指揮食品安全突發事件應對.
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農產品質量安全質量信用制度一為加強農產品質量安全監管，引導農產品生產經銷企業樹立按標生產，守法經營的質量安全理念，提高企業信用意識，根據中華人民共和農產品質量安全法 哈爾濱市農產品質量安全管理辦法 誠.
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涼菜間果盤間衛生管理制度1涼菜間設立緩沖間，緩沖間水龍頭為自動感應式，從業人員在此進行二次更衣手部清潔。2專人：固定廚師專門加工涼菜果盤。3專室：專用加工涼菜果盤的加工間，不得存放無關的物品，專室內設.
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粗加工管理制度1食品原料粗加工必須在粗加工間區域內操作，排水溝出口設置防鼠類侵入的網眼孔徑小于 6 毫米的金屬網罩，有效消除老鼠蟑螂蒼蠅及其他有害昆蟲。2分設肉類水產類蔬菜原料加工洗滌區或池，并有明顯.
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食品定期清理制度一食品與非食品應分庫存放，不得與洗化用品日雜用品等混放。二食品倉庫實行專用并設有防鼠防蠅防潮防霉通風的設施及措施，并運轉正常。三食品應分類，分架，隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志，有異.
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餐飲從業人員健康檢查及培訓制度一餐飲從業人員每年必須到指定的機構進行健康檢查，新參加工作和臨時工作的從業人員必須經健康檢查，取得健康合格證明后，方可工作。二食品生產經營人員在上崗前，必須接受食品衛生法.
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清理工操作職責一開機前應檢查設備是否完好，管道是否暢通，去磁設備中是否有鐵器和雜物，若有要及時清理干凈。二各種清理設備的開關機順序必須按技術規范要求操作。三 不斷巡視檢查各清理設備的工作情況和流量變化.
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餐具消毒崗位責任制度1當天收回餐具，當天清洗消毒，不隔天隔夜。2餐具清洗消毒應按物理或化學消毒各自的順序操作。3水不開及蒸汽溫度藥物濃度不夠不消毒。4消毒后的餐具放于保潔櫥內，防止再污染。5消毒完畢將.
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駕校食物加工員崗位職責1在餐廳領班指揮下，負責對各種食品工業加制作，保證食品質量；2服務周到禮貌待人；3遵守作息時間表，準時開餐，不擅離職守，不脫崗串崗；4服從分配，按質按量按時烹制飯菜，做到飯菜可口.
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食堂安全生產管理制度為進一步規范食堂安全生產的管理工作，特制定本管理制度。一 使用廚房設備時要檢查是否運作正常，廚房設備要有專人操作，嚴格按設備操作流程進行，嚴禁多人同時操作；設備只能全停止后，才能進.
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駕校食堂負責人崗位職責1嚴格執行食品衛生法，履行食品入庫的衛生檢查工作，防止受污染或有害食品入庫或進操作間加工。2認真檢查考核從業人員的個人衛生。逐日檢查從業人員工作衣帽穿戴以及衛生整潔情況。發現問題.
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粗加工崗位責任制度1清洗加工食品先檢查質量，腐敗變質有毒有害食品不加工。2肉類水產品易腐敗食品不落地存放。3葷素食品分池清洗，洗過水產的池沖刷干凈后才能洗肉類食品。4肉類清洗后無血毛污，魚類洗后無鱗鰓.
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燃氣和電器設備的檢查安全管理制度一應按規定正確安裝使用電器設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律法規規定的有效合格證明并經維修部確認后方可投入使用。電.
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不安全產品召回制度1目的：為了加強食品質量安全管理，維護消費者利益，根據食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則和食品召回管理規定，結合本廠實際情況，特制定本規定。2適用范圍：本公司生產的食品如有嚴重.
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儲備糧保管制度1庫主任對庫存糧食有管好管住的責任，未接到總公司儲備糧中心開具的出庫單，任何人都不準動用，庫主任對糧食安全負責。2糧食保管實行專職制，任務落實到人，糧食從接收入庫保管到出庫，保糧人員檢質.
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食堂餐用具消毒管理制度學校食堂使用的餐具容器用具不僅用量大周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環節，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故食源.
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食品安全工作會議制度第一條 為加強對食品安全工作的領導，提高食品安全工作的規范化程度，有效推進食品安全工作，特制定本制度。第二條 縣政府牽頭組織召開食品安全工作例會。對象由縣食安委相關成員單位人員組成.
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食品安全管理員制度經研究決定，茲任命胡樹鋒同志為我公司食品安全管理人員，主要工作職責如下：一 依據食品安全法等相關法律法規，結合本企業實際情況，制定適合本企業的食品安全生產相關規章制度，并對執行情況進.
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食品安全工作考核獎懲制度第一條 縣政府每年將食品安全工作納入對各鎮鄉政府相關單位的年度綜合目標考核范疇，年終指定牽頭部門組織開展對各鎮鄉 相關部門食品安全工作的綜合評估獎懲。第二條 年度考核采取聽匯報.
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不合格食品退貨制度第一條 為加強本經營單位食品質量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保依照法定條件和要求從事食品經營活動銷售符合法定要求的食品，維護本經營單位聲譽，特制定本制度。第二條 不合格食品.
