-
歡迎光臨安全人之家 https:食品用設(shè)備設(shè)施管理制度 1食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入原料處理半成品加工成品供應(yīng) 的流程合理布局設(shè)備設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。2配備與經(jīng)營(yíng)的食品品種數(shù)量相適應(yīng)的消毒更.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范 第一章 總 則 第一條 為規(guī)范飼料企業(yè)生產(chǎn)行為，保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，根 據(jù)飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例 file:C:view439585.htm，.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 8
-
歡迎光臨安全人之家 https:產(chǎn)品安全信息報(bào)告制度 一加強(qiáng)產(chǎn)品安全信息管理，確定一名信息員負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)信息 收集評(píng)估，增強(qiáng)同有關(guān)部門(mén)和消費(fèi)者就產(chǎn)品安全信息的溝通交流，完善產(chǎn)品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)，提.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:保健食品索證索票制度 一索證索票要有專人負(fù)責(zé)管理。二嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商包括銷(xiāo)售商或者直接供貨的生產(chǎn)者的食品 衛(wèi)生許可證國(guó)家產(chǎn)品注冊(cè)證書(shū)所供貨產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)和保健食 品其它.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:學(xué)校食堂切配間食品安全管理制度 一加工前認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其它感官 性狀異常的，不得加工和使用。二易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間，加工后應(yīng).
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品安全綜合檢查制度 1.制訂定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，全面檢查與抽查自查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。2.各餐飲部的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部的各項(xiàng)衛(wèi)生檢查制度的.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品粗加工及切配衛(wèi)生管理制度 1.餐飲單位應(yīng)設(shè)置專用粗加工間或粗加工區(qū)域及設(shè)施,其使用面積應(yīng) 與生產(chǎn)供應(yīng)量相適應(yīng)。分設(shè)肉類(lèi)水產(chǎn)類(lèi)蔬菜原料加工清洗間或區(qū) 域池，并有明顯標(biāo).
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:專間食品安全管理制度 1配餐問(wèn)冷葷涼菜間燒鹵熟食切配間裱花間沙律間生食 水產(chǎn)品集體用餐分裝間備餐間等加工操作，應(yīng)做到五專專人負(fù) 責(zé)專室制作工具專用洗手消毒專用和冷藏專用.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 1.從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方可上崗。2.從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，掌握本崗位 的衛(wèi)生技術(shù)要求.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品安全檢驗(yàn)制度 為保證食品安全，確保廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到安全放心的食品，保障公眾 身體健康和生命安全，強(qiáng)化食品公司是第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)，結(jié) 合中華人民共和國(guó)食品安全法，.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:餐飲服務(wù)食品安全管理制度 一食品原料采購(gòu)與索證制度 1采購(gòu)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采 購(gòu)索證要求。2采購(gòu)食品包括食品成品原料及食品添加劑食品容器和.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 6
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品從業(yè)人員健康管理制度 一 食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有痢疾 傷寒 病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核化膿性 或者滲出性皮膚病等有.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:保健保健食品安全與自查報(bào)告制度 第一條 按照保健食品安全法律規(guī)定，自覺(jué)履行保健食品經(jīng)營(yíng)者第一 責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù)，做到守法經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信經(jīng)商，不侵害消費(fèi)者的合 法權(quán)益，保證銷(xiāo).
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 3
-
歡迎光臨安全人之家 https:生活飲用水輸配水設(shè)備及防護(hù)材料衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)范 1范圍本規(guī)范規(guī)定了生活飲用水輸配水設(shè)備和防護(hù)材料的衛(wèi)生安全評(píng) 價(jià)。生活飲用水輸配水設(shè)備是指與生活飲用水接觸的輸配水管蓄水.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 3
-
歡迎光臨安全人之家 https:學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理規(guī)定 第一章 總 則 第一條：為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，防止師生食物中毒 或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)中 華人.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 8
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品安全事故處理制度 1 目的：當(dāng)突然發(fā)生嚴(yán)重影響食品安全的緊急情況時(shí)，及時(shí)做出準(zhǔn)備 和響應(yīng)，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者身體健康 與生命安全。2 適用.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品添加劑使用管理制度 使用食品添加劑既要達(dá)到改善食品品質(zhì)和色香味，以及為防腐和 加工工藝，又要達(dá)到不濫用而影響食品安全為目的。一使用的食品添加劑必須符合食品添加劑使用.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:粗加工切配餐飲安全管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)粗加工 切配工作管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù) 食 品安全法 食品安全法實(shí)施條例和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理 辦法等法律法規(guī)規(guī)章，.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品展示衛(wèi)生制度 一展示食品的貨架必須在展示食品前進(jìn)行清潔消毒。二展示食品必須生熟分開(kāi)，避免食品交叉感染。三展示直接入口食品必須使用無(wú)毒清潔的容器，保持食物新鮮 衛(wèi)生，.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理制度 1 目的 確保不符合產(chǎn)品要求的產(chǎn)品得到識(shí)別和控制，以防止非預(yù)期的使用 或交付。2 適用范圍 適用于原料輔料含包裝材料 半成品成品及出廠產(chǎn)品所發(fā)生 .
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度 一從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，取 得合格證明后方可上崗。二 患有痢疾 傷寒 病毒性肝炎等消化道傳染病 活動(dòng)性肺結(jié)核 化膿性.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:從業(yè)人員工作服管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作服管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù) 食 品安全法 食品安全法實(shí)施條例等法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管 理制度。一所有從業(yè)人員上班.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:商場(chǎng)食品安全管理制度 為落實(shí)商場(chǎng)的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體 健康和生命安全，根據(jù)食品安全法 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等法律法 規(guī)。結(jié)合我商場(chǎng)實(shí)際，制定本制度.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 3
-
歡迎光臨安全人之家 https:餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度 1安排專人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處置收運(yùn)臺(tái)賬管理工作；2將餐廚廢棄物分類(lèi)放置，做到日產(chǎn)日清；3嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:倉(cāng)庫(kù)食品安全制度 一 各類(lèi)餐飲單位應(yīng)根據(jù)不同規(guī)模和操作需要設(shè)置食品儲(chǔ)存庫(kù)房和存 放設(shè)施,如冰箱存放架柜等。二食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專間專用，不得存放有毒有害物品如殺鼠殺蟲(chóng) 劑洗滌.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:保健食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收管理制度 一采購(gòu)保健食品時(shí)必須選擇合格的供貨方，須向供貨商索取加蓋企 業(yè)紅色印章的有效的衛(wèi)生許可證 保健食品批準(zhǔn)證書(shū)和產(chǎn)品 檢驗(yàn)合格證，以及保健食品的包.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:職工餐廳飲食安全管理規(guī)定 為確保職工餐廳的食品衛(wèi)生質(zhì)量，保證就餐人員的身體健康，職工餐 廳的每名員工都必須認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行 食品衛(wèi)生法，做到人人知法 懂法守法。第一條建立.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度 1食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須按時(shí)進(jìn)行健康檢查，新參加工作 和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得有效 健康證 和餐飲人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn).
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:配餐間安全管理制度 配餐間是對(duì)成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場(chǎng)所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影 響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量，特制定配餐間安全管理制度。一充分利用三防設(shè)施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:專職食品安全管理人員崗位職責(zé)規(guī)定 根據(jù)食品安全法和國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定現(xiàn)就我單位 食品安全管理工作制定如下制度 一崗位責(zé)任制度 1負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) 對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 4
-
歡迎光臨安全人之家 https:不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品下架退市制度 一如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)過(guò)期漏氣，應(yīng)當(dāng)立即 停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)廠家和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通報(bào)情況，符合生產(chǎn)廠家所規(guī).
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品檢查存貯運(yùn)輸制度 1食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全食品檢查存貯運(yùn)輸制度，應(yīng)做好對(duì) 所經(jīng)營(yíng)食品的檢查工作，依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。貯存運(yùn)輸和裝卸 食品的容器工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全無(wú).
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 1食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，制定培訓(xùn) 計(jì)劃，食品安全知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)定期更新，每次培訓(xùn)須有培訓(xùn)記錄。食品從業(yè)人員必須按時(shí)參.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度 1 食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。擬經(jīng)營(yíng)食品的人員必須進(jìn)行健康檢查，其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合本 市相關(guān)規(guī).
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品安全驗(yàn)證程序 1目的 規(guī)定驗(yàn)證的活動(dòng)及其方法，確保對(duì)食品安全管理的單獨(dú)要素和整體 績(jī)效進(jìn)行驗(yàn)證，以對(duì)食品安全管理提供信任。2適用范圍 適用于與食品安全相關(guān)的管理要要.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 5
-
歡迎光臨安全人之家 https:食堂衛(wèi)生安全管理制度 食堂是企業(yè)員工就餐場(chǎng)所，必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，以保證 食堂衛(wèi)生的安全。1食堂必須經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)檢查審定合格后發(fā)給餐飲服務(wù)許可證 后方可投入使用.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 2
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度 一 從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。二勤洗澡勤洗手勤剪指甲。三勤洗衣服被，勤換工作服，進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
-
歡迎光臨安全人之家 https:公司商店超市食品安全管理制度 為落實(shí)本公司商店超市商場(chǎng)的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證 食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)食品安全法 農(nóng) 產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律法規(guī)，結(jié).
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 3
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品安全考核細(xì)則 第一條 為認(rèn)真貫徹落實(shí)省食品安全辦公室 廬陽(yáng)區(qū)食品安全輿情處 置工作制度，切實(shí)加強(qiáng)我街道食品安全輿情處置工作，妥善處置群 眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，及.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 3
-
歡迎光臨安全人之家 https:食品安全檢查制度 一配備專職或者兼職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢 查。二食品安全管理人員堅(jiān)持落實(shí)每天檢查各部門(mén)各崗位的衛(wèi)生狀況 和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，并作.
上傳時(shí)間：2021-03-22
頁(yè)數(shù)： 1
