食源性突發公共衛生事件調查處理技術規范.docx

上傳人：一***

文檔編號：69220

上傳時間：2022-01-23

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資源簡介：: 《食源性突發公共衛生事件調查處理技術規范》講解了食源性突發公共衛生事件的定義、目的、編制依據及適用范圍，明確了該類事件是指由于攝入共同食物而引發的30例以上或1人死亡以上的相同病例事件，主要涵蓋食物中毒、食源性寄生蟲病、食源性病毒性疾病及食源性腸道非傳染性疾病。文件詳細規定了責任報告單位和報告人的職責，報告的內容、時限、方法以及接報和核實的具體流程。此外，還強調了調查與處理的目的，包括查明事件發生經過、確定致病因子、提出控制措施、救治患者、收集處罰證據、預防類似事件發生，并提供了啟動調查、病例調查、流行病學調查、現場采樣與檢測、現場消毒與衛生處理、報告撰寫等方面的詳細指導。

《食源性突發公共衛生事件調查處理技術規范》適用于各級衛生行政部門、疾病預防控制機構、衛生監督機構、醫療衛生單位及個體開業醫生等。這些機構和個人在發現或接報食源性突發公共衛生事件時，應嚴格按照規范的要求進行報告、調查和處理，確保能夠及時有效地控制和減少事件對公眾健康的影響。

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